ROBERT MONDAVI WINERY PINOT NOIR 2009

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Robert Mondavi Winery Pinot Noir

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: Pinot Noir


Teor Alcoólico: 14,5%


Amadurecimento:  5 meses em barricas de carvalho francês, 26% novas.


Terroir

País: USA


Região: Carneros – Napa Valley


Vinícola: Robert Mondavi Winery


Notas de degustação

Visual: Vermelho cereja profundo.


Aromas: Intenso aroma de frutas negras como amora, cereja negra e ameixa.


Paladar:   Corpo médio, bom equilíbrio, ótima quantidade de fruta, acidez agradável e taninos finos.


Harmonização: Aperitivo, atum grelhado, risoto de cogumelos, pratos a base de aves, torta de legumes, queijos médios.


Produtor Robert Mondavi

Robert Mondavi estabeleceu sua vinícola homônima em 1966 com a visão de criar vinhos na região de Napa Valley, na Califórnia, que o colocaria ao lado dos melhores produtores de vinho do mundo. Ele escolheu para a Kalon Vineyard no coração do vale de Napa como a casa para Robert Mondavi Winery. Este vinhedo de primeiro crescimento, localizado em Oakville, Califórnia, é conhecida por produzir alguns dos melhores vinhos Cabernet Sauvignon do mundo, bem como por suas uvas Sauvignon Blanc, a partir do qual Mondavi elaborou seu vinho com assinatura e o Fumé Blanc.

Juntamente com Kalon Vineyard, a Robert Mondavi Winery fornece uvas de alguns dos melhores vinhedos de Napa Valley, incluindo Stag's Leap (Cabernet Sauvignon e Sauvignon Blanc) e Carneros (Pinot Noir e Chardonnay).

Mondavi acreditava que os vinhos deveriam refletir suas origens, que são o produto do solo, do clima e da cuidadosa administração desses preciosos recursos. Ele também acreditava em combinar as mais recentes técnicas e tecnologia com tradições de vinificação tradicionais.

As equipes de vinificação e vinícolas estão orgulhosas de cumprir o mandato do fundador e de sempre se esforçar mais para prosseguir o objetivo de excelência de Robert Mondavi com a mesma paixão e espírito inovador, avançando com programas que rompem barreiras e abrem novas fronteiras.

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