ROCIM FRESH FROM AMPHORA BRANCO 2019

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Rocim Fresh From Amphora Branco

Conteúdo: 100ml


Tipo: Branco


Elaboração

Uva: Perrum, Rabo de Ovelha e Manteúdo


Teor Alcoólico:  12%


Amadurecimento: 2 meses em ânforas de barro


Terroir

País: Portugal


Região: Alentejo


Vinícola:  Herdade do Rocim


Notas de degustação

Visual: Amarelo palha com reflexos dourados


Aromas: Frutas cítricas e brancas, como lima e carambolas, notas de flores brancas, como jasmins, além de toques vegetais e terrosos.


Paladar: Leve, com ótima acidez e delicadas notas minerais. Seu final é marcado por flores brancas e toques terrosos.


Harmonização: Entradas leves, como saladas, pescados, além de queijos de massa mole.


Branco natural assinado por Pedro Ribeiro, enólogo da Herdade do Rocim, Fresh From Amphora é fresco, com ótima acidez e final sutil. Destaque para seus aromas florais, de frutas brancas e delicada mineralidade. Um vinho para beber aos goles, delicado e com ótima complexidade.

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