Rocim Fresh From Amphora Branco 2019

Rocim Fresh From Amphora Branco

Conteúdo: 100ml

Tipo: Branco

Elaboração

Uva: Perrum, Rabo de Ovelha e Manteúdo

Teor Alcoólico:  12%

Amadurecimento: 2 meses em ânforas de barro

Terroir

País: Portugal

Região: Alentejo

Vinícola:  Herdade do Rocim

Notas de degustação

Visual: Amarelo palha com reflexos dourados

Aromas: Frutas cítricas e brancas, como lima e carambolas, notas de flores brancas, como jasmins, além de toques vegetais e terrosos.

Paladar: Leve, com ótima acidez e delicadas notas minerais. Seu final é marcado por flores brancas e toques terrosos.

Harmonização: Entradas leves, como saladas, pescados, além de queijos de massa mole.

Branco natural assinado por Pedro Ribeiro, enólogo da Herdade do Rocim, Fresh From Amphora é fresco, com ótima acidez e final sutil. Destaque para seus aromas florais, de frutas brancas e delicada mineralidade. Um vinho para beber aos goles, delicado e com ótima complexidade.