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Rosso Toscana Gran Passaia
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Sangiovese e Merlot
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 4 meses em tanques de aço e 2 meses em barrica de carvalho
Terroir
País: Itália
Região: Toscana
Vinícola: Família Cielo e terra
Notas de Degustação
Visual: Vermelho rubi profundo com tons violáceos.
Aromas: Frutas vermelhas maduras como cerejas e framboesas.
Paladar: Macio e suculento, com estrutura, persistência e taninos aveludados.
Harmonização: Carnes vermelhas, Pizzas e massas de molho vermelho, Queijos.
Sobre o produtor
Cielo e Terra tem raízes duplas na região de Veneto: a família Cielo e os enólogos da Cantine dei Colli Berici.
A ligação da família Cielo com a terra começou em 1908, na zona rural de Vicenza, perto dos Castelos de Romeu e Julieta, onde o bisavô Giovanni comprou uma pequena fazenda com vinhedo. O avô Pietro continuou a administrar a empresa com entusiasmo apaixonado e compromisso social. Na década de 1960, a terceira geração, Giovanni, Renzo e Piergiorgio, construiu a nova vinícola, uma combinação de tradição e pesquisa inovadora com notável expansão em nível nacional.
Hoje, Luca e Pierpaolo estão à frente da empresa, apoiados pela longa parceria com os viticultores locais.
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