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R$ 227,05
Sanctuary Pinot Noir
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Pinot Noir
Teor Alcoólico: 12,5%
Amadurecimento: 10 meses em uma combinação de barricas de carvalho francês e tanques de inox.
Terroir
País: Nova Zelândia
Região: Marlborough (Ilha Sul)
Vinícola: Grove Mill/Foley Family Wines
Notas de degustação
Visual: Rubi
Aromas: Traz aromas de frutas vermelhas, como cerejas e notas de especiarias.
Paladar: Rico e aveludado, com fruta suculenta, tem taninos macios que conduzem a um final de boca elegante e frutado.
Harmonização: Aperitivos ou pratos leves, como risotos a base de ervas e saladas.
Grove Mill/Foley Family Wines foi fundada em 1988.
Fundada em 1988, a Grove Mill pertence à Foley Family Wines, empresa americana produtora e distribuidora de vinhos nos Estados Unidos e na Nova Zelândia. Os vinhos da Grove Mill são produzidos com o mínimo impacto ambiental e são mantidas duas áreas de preservação dentro da propriedade. Uma delas é dedicada ao sapo Southern Bell, símbolo da vinícola, e a outra, ao pássaro Pukeko, outro habitante local, que ilustra os rótulos da linha Sanctuary. Os vinhos da Grove Mill são considerados clássicos pelos especialistas. O Sauvignon Blanc tem toda a tipicidade de Marlborough.
Produção
São produzidas duas linhas de vinhos: Grove Mill (Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Gris, Riesling e Pinot Noir) e Sanctuary (Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Gris, Riesling e Pinot Noir).
CarboNZero
Esta vinícola foi a primeira do mundo a ser certificada como Carbono Zero, um programa com apoio internacional que provê recursos e ferramentas para medir, gerenciar e reduzir as emissões de contribuição para o efeito estufa com credibilidade e integridade.
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