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Santa Digna Reserva Cabernet Sauvignon
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Cabernet Sauvignon.
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês.
Terroir
País: Chile
Região: Valle Central
Vinícola: Miguel Torres – Chile
Notas de degustação
Visual: Cor rubi escuro.
Aromas: Frutas maduras como groselha, amora e ameixa, com nuances de tosta e especiarias.
Paladar: Equilibrado, fresco, macio, com bom corpo e notas de frutas maduras.
Harmonização: Maminha grelhada, tomates recheados, espaguete à carbonara, escondidinho de carne seca, risoto de filé-mignon, churrasco.
A Família Torres há 300 anos já cultivava uvas e produz vinhos há mais de um século. A primeira vinícola foi fundada por Jaime Torres em 1870 na Espanha, mas foi no ano de 1979 que a família iniciou sua trajetória no Chile, onde foi em busca de novos terroirs.
O primeiro vinhedo na terra andina foi no Vale de Curicó, em 1979, sendo a primeira vinícola estrangeira a se instalar no Chile. Sua linha Hemisferio foi produzida com foco na sustentabilidade, para ajudar na preservação da Patagônia e dos seres vivos que a habitam.
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