Santa Ema Barrel Reserve 60/40 Cabernet Sauvignon/Carmenere 2022
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R$ 61,75
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Santa Ema Barrel Reserve 60/40 Cabernet Sauvignon/Carmenere
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: 60% Cabernet Sauvignon 40% Carmenere
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 100% em barris de carvalho francês e americano durante 6 a 8 meses
Terroir
País: Chile
Região: Vale del Maipo
Vinícola: Santa Ema
Notas de degustação
Visual: De uma intensa cor vermelha violácea profunda.
Aromas: Notas frutadas de cereja preta, ameixa seca, pimenta, que dão lugar a notas de café, chocolate negro, folhas secas e tostado.
Paladar: Na boca, é um vinho estruturado, de bom volume, com taninos maduros e redondos, com bom equilíbrio e acidez média. Um final doce agradável. Notas de Cabernet Sauvignon estão presentes devido à estrutura do vinho, além da suavidade do Carménère.
Harmonização: Massas com molhos vermelhos, massas recheadas, carne cozida, legumes com embutidos, queijos maturados, charcutaria, pães artesanais.
Sobre o produtor
Um legado de família
O começo da Santa Ema remonta ao início do século XX, quando o Sr. Pedro Pavone Voglino, imigrante italiano, atleta e empresário, descobriu na Ilha de Maipo um Terroir, onde até hoje, ainda é a nossa sede.
O fundador, juntamente com seu filho Félix Pavone Arbea, um grande empreendedor e visionário, fundou a empresa vinícola, Vinhos Santa Ema, em 1956, proporcionando uma avançada infraestrutura industrial para o desenvolvimento e gerenciamento de vinhos embalados de alta qualidade.
A partir de então, a Santa Ema se abriu para o Chile e para o mundo, iniciando suas exportações em um processo de crescimento sólido e ininterrupto, que hoje atinge a mais de 30 países de destino nas mãos da terceira e quarta geração da família.
Se existe algo que caracteriza o espírito, a missão e a visão dos Vinhos de Santa Ema, que continua pertencendo à Família Pavone, hoje em sua quarta geração, é uma adesão plena e sustentada aos seguintes valores fundamentais:
Compromisso.
Qualidade.
Respeito.
Honestidade.
Responsabilidade.
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