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Solera 1847 Jerez Dulce Gonzalez Byass
Conteúdo: 750ml
Tipo: Jerez Cream, branco fortificado doce.
Elaboração
Uva: Palomino (75%), Pedro Ximénez (25%)
Teor Alcoólico: 18%
Amadurecimento: 8 anos em grandes tonéis de carvalho no sistema de criaderas y solera.
Terroir
País: Espanha
Região: Jerez
Vinícola: Gonzáles Byass
Notas de degustação
Visual: Âmbar escuro.
Aromas: Intenso, com frutas secas como figo, tâmara e uvas passas, e um toque de caramelo e baunilha.
Paladar: Potente, denso, doce e aveludado, com um final muito longo.
Harmonização: Como aperitivo, ou para acompanhar sobremesas à base de chocolate amargo e de frutas secas.
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