Tandem Syrah 2018

Tandem

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Syrah.

Teor Alcoólico: 12,5%

Amadurecimento: 60% do vinho fica 12 meses em barricas de carvalho.

Terroir

País: Marrocos

Região: Zenata

Produtor: Domaine des Ouled Thaleb

Notas de degustação

Visual: Rubi com reflexos violáceos.

Aromas: Frutas vermelhas e negras maduras, especiarias e notas florais.

Paladar: Equilibrado e elegante, possuindo taninos aveludados e boa integração entre frescor e potência. Seus aromas de boca remetem as sensações olfativas, apresentando aromas de frutas maduras e toques defumados.

Harmonização: Ideal para acompanhar pato com molho de frutas vermelhas, ensopados, cordeiro com tempero picante, queijos com caráter herbáceo.

Resultado do encontro entre Alain Graillot, considerado o melhor winemaker de Crozes- Hermitage, e Jacques Poulain, do Domaine des Ouled Thaleb, no Marrocos. A região conta com solo aluviã -calcário e temperaturas altas durante o dia, com noites muito frescas, que proporcionam o amadurecimento lento e gradual das uvas. As videiras de Syrah são cultivadas de forma orgânica e 60% do vinho passa por envelhecimento em barris de carvalho.