Tarapacá Gran Reserva Carmenère 2020

Tarapacá Gran Reserva Carmenère

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Camenère 

Teor Alcoólico: 14% 

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês. 

Terroir

País: Chile

Região: Valle del Maipo

Vinícola: Viña Tarapacá 

Notas de degustação

Visual: Coloração rubi.

Aromas: Muito fiel aos aromas e sabores típicos da Carménère, este Gran Reserva é um tinto concentrado, com notas de frutas pretas, como amora, groselha e ameixa, combinadas a especiarias (cravo e pimenta), além de um toque característico de pimentão vermelho. 

Paladar: Na boca é muito rico, tem taninos maduros, boa acidez e um final longo e sedoso.

Harmonização: Com pastas com molho cremoso, carnes vermelhas, cordeiro e com peixes gordos, como atum e salmão. 

Fundada em 1874, uma Viña Tarapacá de despontou entre os nomes fortes do vinho chileno de qualidade - já em 1876 conquistara um importante prêmio nos Estados Unidos e, atualmente (140 anos depois), seus vinhos Gran Reserva Etiqueta Negra, Gran Reserva Etiqueta Azul e Tara.Pakay são grandes referências entre os tintos do Novo Mundo.

O cartão de visitas da Vinícola é uma linda Casona, uma construção erguida em 1927 em estilo toscano, a 80km de Santiago. Os vinhedos emolduram a estrada que leva até essa casa de conto de fadas e ocupam um território singular do Vale do Maipo, que é o berço da vitivinicultura chilena e conhecido como um terroir exemplar para como uvas tintas, especialmente um Cabernet Sauvignon. A Viña Tarapacá possui 600 hectares de vinhos ali, mesmo assim não são de reserva de novos territórios - em uma busca incansável por condições ideais de solo e clima para cada variedade de uva expressar de forma plena sua personalidade. Resultado: os vales de Casablanca, Leyda e San António passaram a originar brancos puros, aromáticos e frescos e também tintos delicados à base de Pinot Noir sob a chancela da Tarapacá.