TARAPACÁ GRAN RESERVA SYRAH 2015

Código: RP45WFT62
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Tarapacá Gran Reserva Syrah      

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: Syrah


Teor Alcoólico: 14%


Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.


Terroir

País: Chile


Região: Valle del Maipo


Vinícola: Viña Tarapacá 


Notas de degustação

Visual: Coloração rubi.


Aromas: No nariz são evidentes as notas de amoras e cerejas pretas e um delicado toque floral, de violetas. Pimenta branca e aromas sutis de azeitonas também são perceptíveis. 


Paladar: Na boca é um vinho redondo, concentrado e com uma textura rugosa de taninos finos. Trata-se de um tinto saboroso, equilibrado e com longa persistência.


Harmonização: Recomendado para acompanhar carnes de caça, como coelho e javali. Também fica ótimo com pratos de peru e porco, receitas picantes e queijos maduros, como manchego e queijo de cabra.


Fundada em 1874, uma Viña Tarapacá de despontou entre os nomes fortes do vinho chileno de qualidade - já em 1876 conquistara um importante prêmio nos Estados Unidos e, atualmente (140 anos depois), seus vinhos Gran Reserva Etiqueta Negra, Gran Reserva Etiqueta Azul e Tara.Pakay são grandes referências entre os tintos do Novo Mundo.

O cartão de visitas da Vinícola é uma linda Casona, uma construção erguida em 1927 em estilo toscano, a 80km de Santiago. Os vinhedos emolduram a estrada que leva até essa casa de conto de fadas e ocupam um território singular do Vale do Maipo, que é o berço da vitivinicultura chilena e conhecido como um terroir exemplar para como uvas tintas, especialmente um Cabernet Sauvignon. A Viña Tarapacá possui 600 hectares de vinhos ali, mesmo assim não são de reserva de novos territórios - em uma busca incansável por condições ideais de solo e clima para cada variedade de uva expressar de forma plena sua personalidade. Resultado: os vales de Casablanca, Leyda e San António passaram a originar brancos puros, aromáticos e frescos e também tintos delicados à base de Pinot Noir sob a chancela da Tarapacá.

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