Sobre a loja

A ESPAÇO DOC é uma empresa brasileira de atuação capixaba, fundada em 2011, e que mantém fortes princípios que guiam os seus negócios e a forma com que atua no mercado. São elas: ética, honestidade, compromisso transparência e agilidade. Optou por lançar sua loja on-line, onde todos os nossos princípios são tão bem valorizados, de modo que o consumidor final tenha à sua disposição, uma ótima alternativa de compra e experiências no mundo do vinho. Lojas físicas: Vitoria/ES e Salvador/BA.

TETRAMYTHOS RODITIS NATURE 2016

Código: JN8P4CNTQ
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Tetramythos Roditis Nature

Conteúdo: 750ml


Tipo: Branco


Elaboração

Uva: 100% Roditis. Videiras não-irrigadas com 47 anos de idade.


Teor Alcoólico: 13%


Amadurecimento: 4 meses em tanques de inox..


Terroir

País: Grécia


Região: Peloponeso.


Produtor: Tetramythos


Notas de degustação

Visual: Cor limão.


Aromas: Provocante e selvagem no nariz, combinando notas de amêndoas, bergamotas, limão siciliano e caráter mineral.


Paladar: Impacto untuoso na boca, com aromas frutados e florais do mediterrâneo e sapidez mineral.


Harmonização: Perfeito com mezes, as entradinhas gregas deliciosas: queijo feta com azeitonas, lula frita, flores de abobrinha recheadas com arroz, taramasalata de ovas curadas e batatas; etc. Ideal parceiro para peixes marinhos grelhados no carvão apenas com flor de sal, ou tentáculos de polvo na brasa!


Elaboração: Vinhas velhas em gobelet não-irrigadas, colheita manual das uvas. Vinificação em pequenas cubas de inox termo-controladas e longa fermentação a temperaturas baixas, por 5 meses, com leveduras selvagens. Malolática espontânea. Rápido amadurecimento, engarrafamento com adição baixíssima de enxofre de 20mg/l.


 

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