Torres Grans Muralles 2015

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Torres Grans Muralles

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Garnacha tinta, Monastrell, Querol, Cariñena e Garró

Teor Alcoólico: 14,5%

Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês

Terroir

País: Espanha

Região: Conca de Barberà

Vinícola: Bodegas Miguel Torres

Notas de degustação

Visual: Vermelho-rubi.

Aromas: Aromas de frutas vermelhas maduras como amora, com notas de toffee.

Paladar: Paladar elegante, com taninos macios e ­nal persistente.

Harmonização: Cordeiro assado com gelea de hortelã, cogumelos gratinados, risotos com cogumelos, codorna recheada, peito de pato grelhado.

Sobre o produtor

A identidade inconfundível de Grans Muralles é graças ao solo pedregoso da região, e as castas usadas para produzi-lo. Um século após a praga da filoxera, a família Torres começou a recuperar variedades de uvas autóctones supostamente extintas, como Garró e Querol, utilizando modernas técnicas vitícolas. Juntamente com o vermelho Garnacha, Cariñena e Monastrell criam o espírito único deste vinho.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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