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Toscanini Barrel Selection Tannat e Cabernet Sauvignon
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Tannat E Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 13,7%
Amadurecimento: 3 meses em barris de carvalho francês e americano (500 litros)
Terroir
País: Uruguai
Região: Paso Cuello
Vinícola: Bodega Juan Toscanini
Notas de degustação
Visual: Roxo intenso, vivo e brilhante com reflexos rubi.
Aromas: Aroma complexo e intenso, com predominância de frutas vermelhas, especiarias doces, tostado e ervas finas.
Paladar: Na boca é encorpado, equilibrado e harmônico. Taninos presentes, aveludados e boa textura. Acidez muito bem equilibrada, com final longo e persistente.
Harmonização: Carnes vermelhas, caça e assados.
Sobre o produtor
Tudo começa 1894 quando Don Juan Toscanini e sua esposa deixam sua Gênova natal e e estabelecem na região do Rio da Prata, mais precisamente na zona de Canelón Chico, localizada a 30 km de Montevidéu. Visionário e empreendedor, e, após vários anos trabalhando como peão, Don Juan Toscanini funda sua própria vinívola no ano de 1908, elaborando 4200 litros de vinho que se comercializaram sob a marca “La Fuente”. Em 1982, ocorre uma restruturação de nossos vinhedos substituindo-se as variedades comuns por tannat, cabernet e merlot. Com tal mudança, começamos a elaborar vinhos finos.
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