UNDURRAGA ALTAZOR 2015

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Undurraga Altazor

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto 


Elaboração

Uva: 68% Cabernet Sauvignon, 22% Carménère, 6% Syrah e 4% Carignan.


Teor Alcoólico: 14%


Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês, mais 12 meses em garrafa.


Terroir

País: Chile


Região: Maipo


Vinícola: Undurraga


Notas de degustação

Visual: vermelho-rubi profundo.


Aromas: Elegante e intenso, com notas terrosas, nuanças frutadas de cassis, amora, ameixa e cereja negras, ervas aromáticas, sutil mentol e carvalho harmonicamente amalgamado.


Paladar:  na boca é elegante, tem boa densidade e estrutura, taninos marcantes, mas de textura polida, delicioso frescor, nuanças de frutas negras e especiarias, carvalho sutil e longo final.


Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, como cordeiro, carnes de caça e queijos de massa dura. 


A origem da Viña Undurraga remonta ao ano de 1879, quando Francisco Undurraga Vicuña iniciou o planejamento da vinícola e a importação de insumos e know-how europeus. Em 2006, a Undurraga foi incorporada pela Vinos del Pacífico (Cia. familiar chilena), que iniciou uma profunda e corajosa mudança na qualidade, estilo e posicionamento da marca. Em 2007 uma nova adega para produção de vinhos premium foi construída. Novos vinhedos foram adquiridos, aumentando a área de plantio de 600 para 1800 hectares. Novas linhas de vinhos foram criadas: Aliwen, Sibaris e T.H. (Terroir Hunter = Caçador de Terroir, o projeto enológico mais premiado do Chile).

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