Undurraga T.H. Sauvignon Blanc Leyda 2018

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Descrição do produto

Undurraga T.H. Sauvignon Blanc Leyda 2018

Conteúdo: 750ml

Tipo: Branco

Elaboração

Uva: Sauvignon Blanc

Teor Alcoólico: 13,5%

Amadurecimento: 75% em tanques de aço inox e 25% em tonéis de carvalho francês de 500L.

Terroir

País: Chile

Região:  Leyda

Vinícola: Undurraga

Notas de degustação

Visual: amarelo-palha esverdeado e brilhante.

Aromas: profundo, complexo e intrigante, com notas de frutas cítricas maduras, como lima e limão, que se mesclam a nuanças de grama, arruda, erva-doce, minerais e algo de pólvora.

Paladar:  na boca é amplo e estruturado, com um frescor vibrante, notas cítricas e salinas, lembrando pedra; sua mineralidade lhe dá persistência e caráter. Delicioso e intrigante!

Harmonização: Delicioso com saladas, pratos de peixes, frutos do mar crus (sushis, sashimis...), grelhados ou cozidos, pizzas e massas a base de queijos e vegetais, e queijos de cabra.

Sobre o produtor 

Em 1870 Francisco Undurraga Vicuña traz plantas da França e da Alemanha em cápsulas de chumbo para evitar que murchem durante a passagem pelos trópicos.

Entre 1879 e 1883 começa a planejar o projeto da vinha.
Ele contrata um tanoeiro na França para construir o Fudres e o viticultor M. Pressac, ambos franceses.
O Fundador comprou a madeira em que vinham as armas do exército chileno para lutar na Guerra do Pacífico.
A madeira era de carvalho e vinha da Bósnia e usou-a para montar os Fudres com os quais fundou a empresa.

1997
É construído o Armazém 20, que incorpora cubas de última geração para fermentar os vinhos, tornando Undurraga uma das vinhas tecnologicamente mais avançadas da região.

2007
Foi construída a Bodega-parque del Parque, cuja tecnologia está voltada para a produção de vinhos premium.
A partir de 2006, Viña Undurraga adquire novos campos para sua produção em Leyda, Almahue e Cauquenes, somando pouco mais de 900 hectares para sua produção.
Atualmente, com sua nova planta de engarrafamento localizada em Talagante, mesmo lugar onde a Viña foi fundada, investiu no desenvolvimento de marcas como Aliwen, Sibaris, TH, a linha de vinhos mais premiada do Chile, Founder's Collection, nosso ícone Altazor e nossa variada linha de espumantes, que representam fielmente os valores da Undurraga tanto no Chile quanto no mundo.

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