VALDEHERMOSO CRIANZA 2013

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Valdehermoso Crianza

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: Tinta del País (Tempranillo) 100 %


Teor Alcoólico: 14,5%


Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho (80% francês e 20%
americano), sendo 30% barricas novas.


Terroir

País: Espanha


Região: Ribera del Duero


Vinícola: Bodegas y Viñedos Valderiz 


Notas de degustação

Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos


Aromas: Frutas vermelhas e negras maduras, notas de especiarias e toques tostados e defumados.


Paladar: Médio corpo, com excelente equilíbrio e elegância. Seus taninos são firmes, com final de boca fresco e longo.


Harmonização: Carnes de caça (pêlo) com molhos intensos, carnes vermelhas
grelhadas e queijos semi-curados.


A vinícola teve início em 1980, quando Tomás Esteban, estudando as propriedades da família em Roa, no coração de Ribeira del Duero, percebeu que as condições climáticas e geológicas eram ideais para a plantação de videiras de alta qualidade, configurando atualmente um das mais reconhecidos vinhedos da região. Desde então, a família dedica-se totalmente à vinícola, elaborando vinhos de alta qualidade, fiel reflexo da filosofia da família Esteban e de seus vinhedos.  A vinícola aposta na simplicidade do processo através de práticas ecológicas e biodinâmicas e acredita que a uva deve transmitir e oferecer todas as suas virtudes intrínsecas.

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