Valdehermoso Joven 2020
Valdehermoso Joven
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Tempranillo
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: Sem estágio em carvalho
Terroir
País: Espanha
Região: Ribera del Duero
Vinícola: Bodegas y Viñedos Valderiz
Notas de degustação
Visual: Púrpura intenso.
Aromas: Frutas pretas, como amoras e cerejas pretas, frutas vermelhas, como framboesas, notas florais, destacando violetas e toques herbáceos, minerais e vegetais.
Paladar: Médio corpo, com taninos macios e acidez equilibrada. Seu final de boca é redondo e sedoso, destacando-se por frutas pretas e vermelhas e toques florais.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas com molhos de média estrutura, massas com molhos a base de tomate ou ragu de carne, queijos de massa amarela e embutidos.
Sobre o produtor
A propriedade aposta na simplicidade do processo através de práticas ecológicas e biodinâmicas e acredita que a uva deve transmitir e oferecer todas as suas virtudes intrínsecas. A vinícola teve início em 1980, quando Tomás Esteban, estudando as propriedades da família em Roa, no coração de Ribera del Duero, percebeu que as condições climáticas e geológicas eram ideais para a plantação de videiras de alta qualidade, configurando atualmente um dos mais reconhecidos vinhedos orgânicos da região. Desde então, a família dedica-se totalmente à vinícola, elaborando vinhos de alta qualidade, fiel reflexo da filosofia da família Esteban e de seus vinhedos
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