VALLISTO EXTREMO CRIOLLA 2019

Código: EHQJ53323
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Vallisto Extremo Criolla

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: Criolla 


Teor Alcoólico:13,5%


Amadurecimento: Fermentação em tanques de concreto, com 5% de engaço no processo, com pigeage delicada antes da completa fermentação. Sem estágio em carvalho.


Terroir

País: Argentina


Região: Valle Calchaquies


Vinícola: Vallisto 


Notas de degustação

Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos.


Aromas: Marcado por notas de frutas negras maduras, como mirtilo, com nuances de baunilha, amêndoas e nozes com toque floral.


Paladar: Leve, com ótimo frescor e taninos finos e maduros. Seu final é marcado por frutas vermelhas maduras e toques herbáceos.


Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos a base de tomate, preparações a base de aves, pratos à base de vegetais, além de queijos de média maturação e embutidos.


 

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