Vallisto Extremo Criolla 2019

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Vallisto Extremo Criolla

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Criolla

Teor Alcoólico: 13,5%

Amadurecimento: Fermentação em tanques de concreto, com 5% de engaço no processo, com pigeage delicada antes da completa fermentação. Sem estágio em carvalho

Terroir

País: Argentina

Região: Valle Calchaquies

Vinícola: Vallisto

Notas de degustação

Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos.

Aromas: Marcado por notas de frutas negras maduras, como mirtilo, com nuances de baunilha, amêndoas e nozes com toque floral.

Paladar: Leve, com ótimo frescor e taninos finos e maduros. Seu final é marcado por frutas vermelhas maduras e toques herbáceos.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos a base de tomate, preparações a base de aves, pratos à base de vegetais, além de queijos de média maturação e embutidos.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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