Vallisto Extremo Criolla 2019
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R$ 151,05
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Vallisto Extremo Criolla
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Criolla
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: Fermentação em tanques de concreto, com 5% de engaço no processo, com pigeage delicada antes da completa fermentação. Sem estágio em carvalho
Terroir
País: Argentina
Região: Valle Calchaquies
Vinícola: Vallisto
Notas de degustação
Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos.
Aromas: Marcado por notas de frutas negras maduras, como mirtilo, com nuances de baunilha, amêndoas e nozes com toque floral.
Paladar: Leve, com ótimo frescor e taninos finos e maduros. Seu final é marcado por frutas vermelhas maduras e toques herbáceos.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos a base de tomate, preparações a base de aves, pratos à base de vegetais, além de queijos de média maturação e embutidos.
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