VALPOLICELLA CLASSICO ALLEGRINI 2014

Código: M27YCX3YG
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Valpolicella Classico Allegrini    

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: 65% Corvina Veronese, 30% Rondinella e 5% Molinara.


Teor Alcoólico: 13%


Amadurecimento:  6 meses tanques de aço inox e mais 2 meses em garrafa.


Terroir

País: Italia


Região: Vêneto


Produtor:  Allegrini


Notas de degustação

Visual: Vermelho-rubi brilhante e com reflexos violetas.


Aromas: Típica expressão de Valpolicella, com suas notas intensas de fruta vermelha, como cereja, combinadas com nuanças de pimenta e ervas aromáticas.


Paladar: Na boca é suculento, rico em nuanças de fruta vermelha, tem médio corpo, taninos polidos e aquele frescor vibrante que pede comida. Final de boca persistente e prazeroso.


Harmonização: Massas com molhos vermelhos, massas com funghi, pizzas, carnes vermelhas grelhadas, aves de carne clara ou escura, embutidos.


“A família Allegrini é um dos mais sólidos alicerces das seculares tradições vitivinícolas da região de Valpolicella e tem sido fundamental na renascença que essas tradições estão experimentando atualmente... Graças aos seus incansáveis esforços de divulgação e promoção, eu, definitivamente, coloco Marilisa Allegrini na lista dos cinco mais importantes embaixadores de Valpolicella.” (Monica Larner, Robert Parker/Wine Advocate #209). Valpolicella, uma das mais prestigiosas regiões vitivinícolas da Itália, produz vinhos desde a Antiguidade, como a etimologia de seu nome sugere: Val Polis Cellae significa, literalmente, “vale de muitas adegas”. Valpolicella fica no leste do Vêneto, entre Verona e o Lago de Garda. Os Allegrini tem sido protagonistas da história do vinho vêneto desde o século XVI. As gerações da família se sucederam, mas a vocação e a paixão por produzir vinhos só se tornaram mais fortes. Hoje, a Allegrini possui sete vinhedos fantásticos, legítimos Crus: Palazzo della Torre, La Grola, La Poja, Villa Carvarena, Fieramonte, Monte dei Galli e Vila Giona. A comunhão de paixão, capricho, matéria-prima de alto nível e competência só poderia desembocar em vinhos excelentes. E os Allegrini realmente o são! É o que confirma o sucesso entre consumidores e críticos com seus elogios, pontuações e prêmios de alta relevância.

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