Villány Gere Attila Cabernet Sauvignon 2013

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Villány Gere Attila Cabernet Sauvignon 2013
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Descrição do produto

Villány Gere Atilla Cabernet Sauvignon  

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: 100% Cabernet Sauvignon.


Teor Alcoólico: 14%


Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho húngaro (80%) e francês (20%) de 2° e 3° uso.


Terroir

País: Hungria


Região: Villany e Siklos


Produtor: Gere Attila


Notas de degustação

Visual: Rubi profundo.


Aromas: Efusivo no nariz, com groselha negra (cassis), chocolate amargo, tostado e elegantes notas de especiarias picantes.


Paladar: Opulento ataque em boca, com notável estrutura tânica, suculento frescor e longa persistência no fim-de-boca.


Harmonização: Paleta de carneiro assada ao forno; Caça de pêlo em úmido; Goulash; Seleção de queijos curados!


Elaboração: Colheita manual das uvas no final de Outubro, com seleção de cachos e moderados rendimentos de 40 hl/ha. Após o desengace, a fermentação ocorre em tanques de inox com temperatura controlada por 10 dias. O vinho é então trasfegado para as barricas, onde ocorre a malolática espontânea e o amadurecimento.


 

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