Julian Reynolds Reserva 2015

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Julian Reynolds Reserva

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Alicante Bouschet, Touriga Nacional 

Teor Alcoólico: 14,5%

Amadurecimento: 12 Meses de Carvalho francês

Terroir

País: Portugal

Região: Alentejo

Vinícola: Gloria Reynolds

Notas de degustação

Visual: Este sensacional vinho português apresenta uma cor grená.

Aromas: Aromas típicos da Touriga, com destaque para flores como violetas, notas de frutos vermelhos maduros e toques de cacau.

Paladar: Elegante e fresco, com taninos redondos, maduros e muito bem integrados, com um final longo e persistente.

Harmonização: O vinho tinto português Julian Reynolds Reserva harmoniza bem com pratos à base de carnes vermelhas, como um suculento filé mignon grelhado, um cordeiro assado ou uma costela de boi. Seus taninos presentes e acidez equilibrada permitem uma harmonização com pratos mais condimentados, como um chili ou carnes preparadas com especiarias como canela e cravo. Para uma harmonização mais sofisticada, este vinho acompanha bem um risoto de cogumelos ou uma lasanha de berinjela e ricota.

Sobre o produtor

ARTE E TRADIÇÃO.

Thomas Reynolds, marinheiro e comerciante inglês, chegou a Portugal em 1820, atraído pelo potencial do comércio de vinhos. Fixou-se na cidade do Porto, no norte, com os dois filhos, Thomas e Robert, e de lá abasteceram a sua loja londrina com uma variedade de produtos da Península Ibérica. Em 1838, dedicam-se à indústria da cortiça e instalam uma fábrica de rolhas em Alburquerque (Espanha), onde vivem onze anos. Foi um negócio rentável e cedo abriram novas fábricas de cortiça em Portugal e Espanha.

A família regressou a Portugal em 1850 e mudou-se para Estremoz por um curto período. No entanto, Thomas e seu filho de mesmo nome não eram do tipo que se fixavam: movidos pelo mesmo espírito empreendedor, eles embarcaram para a Nova Zelândia, uma longa viagem de 130 dias, levando consigo um grande rebanho de ovelhas merino. Nunca mais voltaram a Portugal.

Robert, entretanto, tinha ficado em Estremoz a tratar do negócio e cedo o expandiu com a compra de novos terrenos para a produção de um excelente vinho, actividade pela qual era particularmente apaixonado. O Alentejo cedo se tornou a morada em Portugal da família Reynolds e de Robert, o patriarca da família. Foi aqui que nasceu seu primeiro filho, Robert Rafael, que mais tarde teve um filho chamado Carlos. O primeiro filho de Carlos foi uma filha a quem chamou de Gloria - Gloria Reynolds. Para homenagear a mãe e todos os antepassados ​​que viveram no Alentejo, o filho de Glória, Julian, produz um vinho de qualidade, que leva o nome da mãe – Gloria Reynolds.

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