Beaune Nuiton Beaunoy 2018

Beaune Nuiton Beaunoy       

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Pinot Noir

Teor Alcoólico: 13%

Amadurecimento: 10 meses em barricas de carvalho.

Terroir

País: França

Região:  Bourgogne

Produtor: Nuiton Beaunoy

Notas de degustação

Visual: Coloração rubi claro.

Aromas: Frutas vermelhas, floral, tosta, mineral. 

Paladar: Corpo de leve para médio, acidez agradável, taninos macios, frutado, elegante.

Harmonização: Risoto de pato, polenta ao molho de cogumelo porcini, filé-mignon ao molho madeira com purê, vitela com cenouras sauté, talharim ao ragu de cordeiro, atum defumado.

A Nuiton-Beaunoy e uma associação de mais de 200 famílias de produtores que gerou a empresa, nos anos de 1960.

A mesma possui vinhedosnos nos principais Crus da região e as famílias são orientadas a ter uma qualidade mínima aceitável para entregar suas uvas.

Este é um produtor que vale apena conhecer.