CALICANTO EL PRINCIPAL 2016
Calicanto El Principal
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: 45% Cabernet Sauvignon, 34% Carmenère, 10% Cabernet Franc, 6% Syrah, 5% Malbec.
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês de diversos anos.
Terroir
País: Chile
Região: Maipo
Produtor: Viña El Principal
Notas de degustação
Visual: Cor purpúrea luminosa.
Aromas: A intensidade de sempre no nariz de cassis, menta, tabaco e chocolate.
Paladar: Enche a boca com sua estrutura cremosa, fresca, de taninos doces. Ótima persistência.
Harmonização: Clássico com cordeiro. Caças em preparações diversas, inclusive agridoces com frutos negros ou vermelhos. Queijos duros bem afinados.
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