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Carmen Delanz Cabernet Sauvignon
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot e Petit Sirah
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: Em barris de carvalho francês e americano durante 18 mesesEstágio de 18 meses em barricas de carvalho francês
Terroir
País: Chile
Região: Maipo
Vinícola: Carmen
Notas de degustação
Visual: Vermelho rubi intenso.
Aromas: Nariz elegante e perfumado com notas de cereja, framboesa e pétalas de rosa.
Paladar: Uma versão com bom volume de boca, suculenta, cheia de frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo, com sua acidez vibrante e seus taninos nervosos e finos trazendo fluidez e sustentação ao conjunto. Tenso e preciso, tem final persistente, com toques de ameixas, de amoras, de especiarias, de grafite, terrosos e balsâmicos.
Harmonização: Este vinho é ideal para acompanhar ocasiões especiais e celebrações memoráveis. Combina perfeitamente com pratos à base de carnes vermelhas assadas ou grelhadas, cordeiro, caça, queijos maturados e risoto de cogumelos.
Sobre o produtor
A Viña Carmen, fundada em 1850 por Christian Lanz, é a vinícola mais antiga do Chile e se destacou ao longo de sua história pela busca constante de qualidade e excelência na produção de vinhos. Um marco importante foi o redescobrimento da variedade Carmenère em 1994, que reposicionou essa casta como símbolo do vinho chileno no cenário mundial. Além de sua tradição, a vinícola investiu em inovação, sustentabilidade e tecnologia, criando vinhos orgânicos e emblemáticos que conquistaram reconhecimento internacional. Atualmente, a Carmen está presente em mais de 50 países, mantendo seu compromisso com vinhos de qualidade e experiências enológicas memoráveis.
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