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Carmen Delanz Carmenere
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Carmenere, Syrah, Petit Verdot e Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: Após a fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, o vinho amadureceu por 18 meses em barricas de carvalho francês novas e de segundo uso, conferindo-lhe complexidade, elegância, estrutura e potencial de guarda
Terroir
País: Chile
Região: Apalta
Vinícola: Carmen
Notas de degustação
Visual: Rubi intensa com reflexos violáceos.
Aromas: Aroma complexo e multifacetado, revelando notas de frutas vermelhas e pretas maduras (cereja, ameixa, mirtilo), especiarias (pimenta do reino, cravo), tabaco, couro, chocolate amargo, toques minerais e nuances florais.
Paladar: Corpo médio/encorpado, taninos firmes e sedosos, acidez fresca e equilibrada. Sabores de frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias, chocolate, café, toques minerais e um final de boca longo, persistente e elegante.
Harmonização: Este vinho é ideal para acompanhar ocasiões especiais e celebrações memoráveis. Combina perfeitamente com pratos à base de carnes vermelhas assadas ou grelhadas, cordeiro, caça, queijos maturados e risoto de cogumelos.
Sobre o produtor
A Viña Carmen, fundada em 1850 por Christian Lanz, é a vinícola mais antiga do Chile e se destacou ao longo de sua história pela busca constante de qualidade e excelência na produção de vinhos. Um marco importante foi o redescobrimento da variedade Carmenère em 1994, que reposicionou essa casta como símbolo do vinho chileno no cenário mundial. Além de sua tradição, a vinícola investiu em inovação, sustentabilidade e tecnologia, criando vinhos orgânicos e emblemáticos que conquistaram reconhecimento internacional. Atualmente, a Carmen está presente em mais de 50 países, mantendo seu compromisso com vinhos de qualidade e experiências enológicas memoráveis.
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