Chablis Domaine Denis Race 2021

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Chablis Domaine Denis Race

Conteúdo: 750ml

Tipo: Branco

Elaboração

Uva: Chardonnay

Teor Alcoólico: 12,5%

Amadurecimento: Parte do vinho amadureceu em barricas de carvalho

Terroir

País: França

Região: Bourgogne

Vinícola:  Domaine Denis Race

Notas de degustação

Visual: Amarelo-claro.

Aromas: Frutas brancas frescas, frutas amarelas frescas, frutas cítricas, mel.

Paladar: Leve, boa acidez, mineral, avelã.

Harmonização: Ostras gratinadas, risoto de frutos do mar, lagosta à thermidor, tagliatelle ao pesto, pizza quatro queijos, queijos moles maturados.

"O Chablis, o vinho mais básico, tem bela estrutura e frescor, muito mineral e muito agradável. Não consigo imaginar vinho melhor para o clima brasileiro no verão. Tem muito mais qualidade que alguns Chablis de mais estirpe e preço alto. Belo achado para ter em casa."

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