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A ESPAÇO DOC é uma empresa brasileira de atuação capixaba, fundada em 2011, e que mantém fortes princípios que guiam os seus negócios e a forma com que atua no mercado. São elas: ética, honestidade, compromisso transparência e agilidade. Optou por lançar sua loja on-line, onde todos os nossos princípios são tão bem valorizados, de modo que o consumidor final tenha à sua disposição, uma ótima alternativa de compra e experiências no mundo do vinho. Lojas físicas: Vitoria/ES e Salvador/BA.

CHAMPAGNE CRISTAL LOUIS ROEDERER 2009

Código: C3HSWB66Z
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Champagne Louis Roederer Cristal 

Conteúdo: 750ml


Tipo: Espumante


Elaboração

Uva: 60% de Pinot Noir e 40% de Chardonnay


Teor Alcoólico:  12%


Amadurecimento: 16% vinificado em carvalho / a “cuvée” Cristal é elaborada a partir dos Grands Crus de Montagne de Reims, do Vale do Marne e da Côte des Blancs. Matura em cave por 5 anos e, após o “dégorgement”, ainda repousa por mais 8 meses. 

Terroir

País: França


Região:  Champagne


Vinícola: Louis Roederer


Notas de degustação

Visual: com bolhas finas e persistentes


Aromas: camadas de aromas, remetendo a frutas cítricas em compota, damasco confitado e sutis notas de madressilva. Evolui para avelã torrada, alcaçuz e canela.


Paladar: A boca também é surpreendente, com ataque denso, maduro e sedoso e uma acidez mineral, quase mentolada. Eis um Cristal de grande finesse, com final muito puro e deliciosamente mineral e atrevido.


Harmonização:  um perfeito acompanhamento para peixes ou carne.


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