CHAMPAGNE CRISTAL LOUIS ROEDERER 2008

Código: C3HSWB66Z
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Champagne Louis Roederer Cristal 

Conteúdo: 750ml


Tipo: Espumante


Elaboração

Uva: 60% de Pinot Noir e 40% de Chardonnay


Teor Alcoólico:  12%


Amadurecimento: 16% vinificado em carvalho / a “cuvée” Cristal é elaborada a partir dos Grands Crus de Montagne de Reims, do Vale do Marne e da Côte des Blancs. Matura em cave por 5 anos e, após o “dégorgement”, ainda repousa por mais 8 meses. 

Terroir

País: França


Região:  Champagne


Vinícola: Louis Roederer


Notas de degustação

Visual: com bolhas finas e persistentes


Aromas: camadas de aromas, remetendo a frutas cítricas em compota, damasco confitado e sutis notas de madressilva. Evolui para avelã torrada, alcaçuz e canela.


Paladar: A boca também é surpreendente, com ataque denso, maduro e sedoso e uma acidez mineral, quase mentolada. Eis um Cristal de grande finesse, com final muito puro e deliciosamente mineral e atrevido.


Harmonização:  um perfeito acompanhamento para peixes ou carne.


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