Chateau Croix Des Rouzes Pomerol
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Merlot e Cabernet Franc
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho 50% novas
Terroir
País: França
Região: Pomerol
Vinícola: Vignobles Carles - Pomerol
Notas de degustação
Visual: Cor preta profunda com reflexos rubi.
Aromas: Aromas e sabores de geleias, mesclando blueberries, morangos e framboesas com leve toque de pâtisserie, baunilha e caramelo.
Paladar: Macio, amplo e voluptuoso em boca, com taninos sedosos. Final longo, com notas prazerosas de café.
Harmonização: Carnes vermelhas, assados, carnes em molhos de longo cozimento, carnes de caça, carre de cordeiro e pratos a base de cogumelos.
Sobre o produtor
O Château Croix des Rouzes foi fundado por Marie-Danielle Carles em 1994. Sua sede, uma incrível propriedade construída no século 19, está localizada no noroeste de Pomerol.
O bucólico vilarejo de Pomerol fica na margem direita de Bordeaux e é conhecido por dar origem aos maiores Merlots do mundo. Isso porque os solos têm uma composição única que agrada à cepa: as suas primeiras camadas são de argila, cascalho e calcário, e depois de uma argila azul raríssima chamada smectite.
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