Conde D'Ervideira Vinho Da Água Tinto 2022
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Conde D'Ervideira Vinho da Água
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Touriga Nacional, Aragonez, Trincadeira, Tinta Caiada, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: Ganhou complexidade com o estagio de 10 meses, em em barricas de Carvalho Francês. Após o estágio nas barricas foi engarrafado e submergido nas águas do Alqueva, onde maturou a 30m de profundidade, ao longo de 8 meses
Terroir
País: Portugal
Região: Alentejo
Vinícola: Ervideira
Notas de degustação
Visual: Rubi intenso.
Aromas: Um vinho único, com uma grande exuberância aromática. Apresenta nos aromas, toques de especiarias, compotas de frutas vermelhas e negras, com tostados delicados do Carvalho Francês.
Paladar: Taninos firmes, mas sedosos, capaz de impressionar e apaixonar. Um vinho complexo, as frutas são envolventes, com toques de cacau e especiarias, excelente estrutura.
Harmonização: Maminha assada com manteiga de ervas e champignons, joelho de porco defumado à pururuca, bucatini all'amatriciana, arroz de cabidela, alheira de mirandela, queijos duros e maduros.
Sobre o produtor
A Ervideira é uma adega portuguesa, que produz os seus vinhos desde 1880.
Atualmente, é gerida pela quarta e quinta geração de produtores da família Leal da Costa. Conta com um total de 117 hectares de vinha, distribuídos pela propriedade da família, na Vidigueira (Monte da Ribeira) e em Reguengos de Monsaraz (Herdadinha, Vendinha).
Missão e valores
Desde o início da nossa produção temos a missão de criar vinhos verdadeiramente únicos e exclusivos. Os nossos vinhos assumem verdadeiras homenagens a um homem de quem herdámos o amor à terra, ao sol, à vinha e ao vinho. São estes valores pelos quais nos regemos, e os quais procuramos passar às gerações vindouras.
Guiados pelo legado deixado, apoiamo-nos numa base de valores que alia a tradição e inovação: História, Prazer, Qualidade, Distinção, Emoção, Gastronomia, Confiança, Diferença, Terroir, Tradição, Família, Exclusividade, Sustentabilidade e Futuro.
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