Conde D'Ervideira Vinho Da Água Branco 2022
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R$ 206,15
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Conde D'Ervideira Vinho da Água Branco
Conteúdo: 750ml
Tipo: Branco
Elaboração
Uva: Antão Vaz
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: Estagia 6 meses em carvalho húgaro de primeiro uso, é submergido a 30 m de profundidade no lago Alqueva, onde fica por mais 8 meses em evolução dentro da garrafa
Terroir
País: Portugal
Região: Alentejo
Vinícola: Ervideira
Notas de degustação
Visual: Límpido de intensidade média e com coloração amarelo palha com nuances douradas e esverdeadas.
Aromas: Aroma intenso e exuberante que dá destaque às notas tropicais clássicas da Antão Vaz, complexadas pelo estágio em carvalho que traz toques de baunilha, especiaria e coco.
Paladar: Aveludado, volumoso e untuoso, este vinho é um presente em boca. As notas percebidas no nariz se intensificam no paladar, associadas à uma acidez equilibrada e taninos suaves e sedosos.
Harmonização: Massas acompanhadas por molhos mais gordurosos, intensos ou a base de leite, risotos, suflês, peixes de sabor mais intenso ou com acompanhamentos mais condimentados, Bacalhau com Natas, Bacalhau Espiritual, Bacalhau a Zé do Pipo ou Bacalhau à Lagareiro, frutos do mar, pratos à base de carnes brancas e molhos cremosos, sobremesas de frutas.
Sobre o produtor
A Ervideira é uma adega portuguesa, que produz os seus vinhos desde 1880.
Atualmente, é gerida pela quarta e quinta geração de produtores da família Leal da Costa. Conta com um total de 117 hectares de vinha, distribuídos pela propriedade da família, na Vidigueira (Monte da Ribeira) e em Reguengos de Monsaraz (Herdadinha, Vendinha).
Missão e valores
Desde o início da nossa produção temos a missão de criar vinhos verdadeiramente únicos e exclusivos. Os nossos vinhos assumem verdadeiras homenagens a um homem de quem herdámos o amor à terra, ao sol, à vinha e ao vinho. São estes valores pelos quais nos regemos, e os quais procuramos passar às gerações vindouras.
Guiados pelo legado deixado, apoiamo-nos numa base de valores que alia a tradição e inovação: História, Prazer, Qualidade, Distinção, Emoção, Gastronomia, Confiança, Diferença, Terroir, Tradição, Família, Exclusividade, Sustentabilidade e Futuro.
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