El Principal 2018
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R$ 1.050,70
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El Principal
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: 90% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot e 3% Syrah
Teor Alcoólico: 14,5%
Amadurecimento: 20 meses em barricas novas de carvalho francês
Terroir
País: Chile
Região: Maipo
Vinícola: Vina El Principal
Notas de degustação
Visual: Coloração violácea concentrada.
Aromas: Maduro e com intensa expressão da fruta negra (cassis, amora), também menta, tabaco e cedro.
Paladar: Concentrado, com notável rede de taninos finos, longo fim-de-boca.
Harmonização: carne bovina assadas. Caças em geral: cocções diversas.
Sobre o produtor
A Viña El Principal foi fundada em 1992 por Jorge Fontaine, proprietário da Hacienda El Principal, e Jean Paul Valette, renomado enólogo francês e ex-proprietário do Château Pavie em Saint-Émilion, posteriormente adquirido em 2005 por Jochen Döhle.
Em 1993 os sócios selecionaram 54 hectares da propriedade para plantar as variedades Cabernet Sauvignon e Carmenère. Atualmente possui cerca de 90 hectares de vinhedos localizados em Pirque, onde são produzidos os vinhos El Principal, Memorias, Calicanto e Kiñe, sendo este último o único vinho branco da variedade Verdejo (originalmente da Espanha) produzido no Chile, seu primeiro ano de colheita. A primeira foi em 2013 experiência desta variedade na América.
Desde sua primeira colheita em 1999, El Principal tem sido consistentemente reconhecido e premiado como um dos melhores vinhos ícone do país.
A vinha leva o nome do Cacique Picunche Adetelmo, senhor das terras da cidade de El Principal, no sopé da Cordilheira dos Andes, onde hoje se encontra este terroir especial, e a quem os espanhóis chamavam de “El Principal”.
Após seis anos de parceria, a família Said Handal chegou a um acordo pleno para adquirir as participações que a empresa de navegação alemã Jochen Döhle detinha na Viña El Principal e na Agrícola Don Jochen.
Convidados por Döhle, que eles conheciam como contribuintes do Fundo de Investimento Magallanes que controlava o Telemercados Europa até 2010, a família Said Handal tornou-se propriedade de Viña El Principal em 2013. Desde essa data, eles participam da gestão do vinhedo, " que lhes permitiu visualizar o potencial de qualidade de seu terroir, a identidade e expressão local de seus vinhos; sua rede de distribuição no Chile e nos principais mercados internacionais; seu posicionamento de marca e a capacidade de crescimento que suas instalações vinícolas e vinhedos permitem, " de acordo com um comunicado da família Said.
Para Gonzalo Said, novo presidente da Viña El Principal, “o foco da família será profissionalizar todas as estruturas da vinícola para aumentar a eficiência produtiva, logística e, principalmente, fortalecer a distribuição e o posicionamento da marca de nossos vinhos”. onde já estamos presentes. Vamos melhorar o trabalho com os actuais distribuidores e vamos abrir mercados específicos onde os vinhos de terroir com elevada expressão do lugar são apreciados e valorizados”.
Esta nova etapa que começa em Viña El Principal será liderada por Gonzalo Guzmán, que assumiu a direção geral após 14 anos como enólogo e gerente técnico da vinícola.
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