Escudo Rojo Gran Reserva Blend 2019

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Escudo Rojo Gran Reserva Blend

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: 44% Cabernet Sauvignon, 39% Carmenere, 11% Syrah, 4% Petit Verdot e 2% Cabernet Franc

Teor Alcoólico: 14%

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho

Terroir

País: Chile

Região: Valle Central

Produtor: Baron Philippe de Rothschild

Notas de degustação

Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos.

Aromas: Frutas vermelhas e pretas em geleia, como cerejas, framboesas, amoras e ameixas, notas de especiarias, como pimenta preta e alcaçuz, além de toques de tabaco, defumados e couro.

Paladar: Encorpado, com taninos finos e boa acidez. Seu final é marcado por frutas maduras, especiarias, além de toques defumados e de couro.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, cortes suínos, massas com funghi, além de embutidos e queijos duros.

Sobre o produtor

Baronesa das Filipinas

O envolvimento da Baronesa Philippine de Rothschild na empresa familiar começou em 1981, quando criou a exposição itinerante Mouton Rothschild – Pinturas para as Etiquetas . Com a morte de seu pai, o Barão Philippe, em 1988, a Baronesa Philippine de Rothschild, sua única filha, herdou um tesouro compartilhado com seus três filhos, Camille , Philippe e Julien .

Continuando o  trabalho de seu pai, ela preside o destino de uma empresa que ela trabalhou arduamente para preservar, modernizar e expandir até sua morte em 22 de agosto de 2014.

A empresa familiar assumiu oficialmente o nome de Baron Philippe de Rothschild SA, tendo sido anteriormente conhecida por seus sucessivos nomes comerciais, La Bergerie e La Baronnie.

A Adega Mouton Cadet, inaugurada em 1993, ocupa uma área de 16 hectares (40 acres) em Saint-Laurent-Médoc, onde os vinhos da marca Baron Philippe de Rothschild são misturados, maturados, engarrafados e armazenados. A Adega Mouton Cadet dispõe de instalações de ponta, departamento de compras, a casa de cubas, linhas de engarrafamento e um laboratório enológico. Os Châteaux têm instalações próprias.

Em parceria com a Concha y Toro também uma empresa familiar, no Chile em 1997 a Baronesa Philippine de Rothschild lançou um vinho premium franco-chileno, Almaviva , de um terroir excepcional e com sua própria bodega.

No mesmo ano, foi lançado o Escudo Rojo , um vinho fino de marca chilena. Escudo Rojo é a tradução espanhola de “Rote Schild”, o alemão para “escudo vermelho”, o emblema histórico da família Rothschild.

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