Petit Le Mont Sauvignon
Conteúdo: 750ml
Tipo: Branco
Elaboração
Uva: Sauvignon Blanc
Teor Alcoólico: 12,5%
Amadurecimento: Maturado inteiramente em cubas de aço inoxidáveis
Terroir
País: França
Região: Loire
Produtor: Foucher - Lebrun
Notas de degustação
Visual: Cor amarela pálida com reflexos cor de cobre.
Aromas: Maracujá, casca de laranja, flores brancas, frutas cítricas frescas.
Paladar: Vinho de corpo médio, com textura fantástica.
Harmonização: Salada caprese, escondidinho de bacalhau, estrogonofe de camarão, frango grelhado com legumes, ceviche de peixe branco.
Sobre o produtor
Foucher Lebrun é um pequeno négociant estabelecido na cidade de Alligny-Cosne, especializado nos vinhos do Vale do Loire.
Seus vinhos apresentam uma relação preço-prazer excepcional sem sacrificar a qualidade e a expressão autêntica de seus diversos terroirs.
Escolhemos no seu vasto portfólio o Sauvignon de Loire Petit Le Mont, delicioso e elaborado com uvas bem maduras, em nada parecido com os Sauvignons verdes, com aromas e sabores duvidosos de xixi de gato, chamados pudicamente em nossas praias de maracujá ou almíscar.
O próprio Robert Parker também ficou seduzido, atribuindo a este vinho modesto apenas em preço a nota de 90/100 na safra 2013 com este comentário.
WA - Robert Parker - RP 90: "Elaborado com Sauvignon blanc cultivado organicamente o Petit Le Mont 2013, maturado inteiramente em cubas de aço inoxidáveis ostenta uma cor amarela pálida com reflexos cor de cobre acompanhando um vinho de corpo médio, com textura fantástica e preço imbatível. Um tanto fora do comum, ele traga o gosto do mais puro Sauvignon, sem sinal de oxidação ou esquisitice e deveria se beber bem durante 3 anos."
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