Esporão Reserva D.O.C. Alentejo Tinto 2017
Esporão Reserva D.O.C. Alentejo Tinto
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet
Teor Alcoólico: 14,5%
Amadurecimento: Estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho americano (60%) e francês (40%) Após o engarrafamento seguiram-se mais 8 meses de estágio em garrafa
Terroir
País: Portugal
Região: Alentejo
Vinícola: Esporão
Notas de degustação
Visual: Límpido, cor densa e opaca.
Aromas: Frutos vermelhos bem maduros, envoltos em notas de especiarias e subtis apontamentos tostados
Paladar: Corpo texturado e com excelente expressão tânica. Mostra intensidade e elegância, adivinhando bom potencial de garrafa.
Harmonização: Picanha suína assada ao molho de vinho, risoto de alheira, torteloni di zuca com ragu de costela, rabada com polenta, galinha à cabidela, e queijos duros.
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