Espumante Freixenet Asti Moscato D.O.C.G
Espumante Freixenet Asti Moscato D.O.C.G
Conteúdo: 750ml
Tipo: Espumante
Elaboração
Uva: Moscato Bianco
Teor Alcoólico: 7%
Amadurecimento: Após a colheita das uvas Moscato, o mosto frio é levado para temperaturas próximas de 20 graus centígrados, e a fermentação alcoólica começa usando leveduras selecionadas. Quando o álcool atinge valores próximos a 5,5% inicia-se a etapa de fermentação. Uma vez que a fermentação é interrompida inicia-se o engarrafamento. Desta forma, ASTI D.O.C.G retém todas as características das uvas Moscato Bianco.
Terroir
País: Itália
Região: Piemonte
Vinícola: Freixenet
Notas de degustação
Visual: Coloração amarelo dourado com borbulhas finas e bem integradas.
Aromas: Destacam-se aromas com notas de pêssego, cítricos e toque sutil de flores brancas
Paladar: Na boca é fresco e elegante, com toque final que lembra mel e frutas doces.
Harmonização: Saladas, Cozinha Asiática, Embutidos, Queijos Azuis, Sobremesas com frutas.
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