Ezimit Pinot Noir DOC 2023
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Ezimit Pinot Noir DOC
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Pinot Noir
Teor Alcoólico: 13%
Amadurecimento: Envelhecido em barris de carvalho francês por um período de tempo
Terroir
País: Macedônia do Norte
Região: Ovchepole
Vinícola: Ezimit
Notas de degustação
Visual: Cor vermelho-rubi de intensidade translúcida a média, límpida e brilhante, com reflexos granada sutis.
Aromas: Nariz aromático e convidativo. Destacam-se notas marcantes de frutas vermelhas frescas e maduras (cereja fresca, morango silvestre, framboesa e groselha), acompanhadas de nuances delicadas de pétalas de rosa, folhas secas, especiarias doces (canela, noz-moscada) e um sutil toque terroso.
Paladar: Em boca, apresenta corpo leve a médio, textura macia e fluida. Os taninos são finos, aveludados e muito bem integrados. A acidez natural é viva e equilibrada, proporcionando um final limpo, elegante, fresco e com persistência frutada.
Harmonização: Excelente com aves assadas (pato, codorna, frango com ervas finas), peixes de textura firme grelhados (salmão e atum) e lombo suíno com geleia de frutas vermelhas. Pratos com cogumelos frescos (risotto ai funghi, massas salteadas na manteiga de trufas), queijos de massa mole a semi-dura (Brie, Camembert, Gouda jovem) e massas leves com molho de tomate fresco.
Sobre o produtor
Há 30 anos, a EZIMIT é sinônimo de negócios bem-sucedidos e sustentáveis. Graças à gestão corporativa e à sólida cooperação com todos os parceiros relevantes, a empresa se tornou líder em diversas áreas do setor empresarial ao longo desses anos: produção de uvas, produção de vinhos, imobiliário, fontes de energia renováveis e medicina. Durante esses 30 anos de atuação bem-sucedida, a empresa expandiu seus negócios com foco especial em diversos países da região: Eslovênia, Croácia e Bulgária. Todos esses mercados reconhecem hoje que o objetivo da EZIMIT não é apenas gerar bons resultados financeiros, mas também desenvolver as regiões em que atua.
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A ESPAÇO DOC é uma empresa brasileira de atuação capixaba, fundada em 2011, e que mantém fortes princípios que guiam os seus negócios e a forma com que atua no mercado. São elas: ética, honestidade, compromisso transparência e agilidade. Optou por lançar sua loja on-line, onde todos os nossos princípios são tão bem valorizados, de modo que o consumidor final tenha à sua disposição, uma ótima alternativa de compra e experiências no mundo do vinho. Lojas físicas: Vitoria/ES e Salvador-BA
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