Gattinara "TRE Vigne" Docg 2015
Gattinara Tre Vigne Docg
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Nebbiolo
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 30 meses em barris de carvalho da Eslavônia, após esse processo 20% do vinho estagia em barricas de carvalho francês por 10 meses. Após o estágio em carvalho o vinho tem afinamento em garrafa durante 8 meses
Terroir
País: Itália
Região: Piemonte
Vinícola: Travaglini
Notas de degustação
Visual: Rubi com reflexos granada.
Aromas: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, cassis e amoras, notas herbáceas, como chá preto, de especiarias, além de couro, tabaco e toques terrosos e minerais.
Paladar: Médio corpo, com taninos maduros e acidez vibrante e equilibrada. Seu final de boca é elegante, destacando-se por frutas maduras, notas de especiarias e toques de tabaco.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos intensos, preparações a base de cordeiro e queijos curados.
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