Gattinara "TRE Vigne" Docg 2015

Gattinara Tre Vigne Docg

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Nebbiolo

Teor Alcoólico: 13,5%

Amadurecimento: 30 meses em barris de carvalho da Eslavônia, após esse processo 20% do vinho estagia em barricas de carvalho francês por 10 meses. Após o estágio em carvalho o vinho tem afinamento em garrafa durante 8 meses.

Terroir

País: Itália

Região: Piemonte

Vinícola: Travaglini

Notas de degustação

Visual: Rubi com reflexos granada.

Aromas: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, cassis e amoras, notas herbáceas, como chá preto, de especiarias, além de couro, tabaco e toques terrosos e minerais.

Paladar: Médio corpo, com taninos maduros e acidez vibrante e equilibrada. Seu final de boca é elegante, destacando-se por frutas maduras, notas de especiarias e toques de tabaco.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos intensos, preparações a base de cordeiro e queijos curados.