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Heiderer Mayer Roter Veltliner Wagram DAC
Conteúdo: 750ml
Tipo: Branco
Elaboração
Uva: Roter Veltliner
Teor Alcoólico: 12,8%
Amadurecimento: Vinificado em tanques de aço inoxidável
Terroir
País: Áustria
Região: Baumgarten am Wagram
Vinícola: Heiderer-Mayer
Notas de degustação
Visual: Tonalidade verde amarelo médio, com reflexos prateados.
Aromas: Delicado no nariz com aromas frescos de maçã e tons de menta, fruta elegante e suculenta.
Paladar: Corpo médio, maçã amarela madura, doçura de fruta fina, equilibrado, fácil de beber.
Harmonização: Excelente acompanhamento para aperitivos. Pratos com aspargos, saladas, peixe e aves. Queijos suaves, por exemplo, Gouda.
Sobre o produtor
Um poderoso planalto que se estende ao longo da margem esquerda do rio Danúbio por mais de 30 quilômetros descreve a região de Wagram, na Baixa Áustria. É onde fica localizada a Heiderer Mayer, vinícola familiar que existe desde 1884 no município de Baumgarten am Wagram. Amor verdadeiro pela vitivinicultura e equilíbrio ecológico são compromissos assumidos pelos proprietários ao longo desses quase 140 anos de história. O resultado são vinhos finos frutados apreciados internacionalmente.
Desde 1990, a empresa é administrada por Helmut e Gabriele Mayer, apoiados por seus filhos Stefan e Reinhard. As terras somam 25 hectares cultivados, incluindo os vinhedos Bergthal e Draxelgraben. Entre as uvas produzidas, constam as brancas Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Blanc, Welschriesling, Moscatel, Roter Veltliner, Chardonnay e Sauvignon Blanc, bem como as variedades tintas Zweigelt, Saint Laurent e Cabernet Sauvignon.
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