La Joya Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2021

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La Joya Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Cabernet Sauvignon

Teor Alcoólico: 13,5%

Amadurecimento: 6 a 8 meses em barricas de carvalho americano

Terroir

País: Chile

Região: Valle de Colchagua

Produtor: Viña Bisquertt

Notas de degustação

Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos.

Aromas: Frutas pretas maduras, como cassis e ameixas maduras, frutas vermelhas maduras, notas de especiarias e toques herbáceos, baunilha e defumados.

Paladar: Médio corpo, com taninos finos e sedosos. Seu final de boca é fresco, destacando-se por frutas maduras e toques de especiarias.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, pratos à base de cogumelos e queijos amarelos.

Sobre o produtor

Bisquertt é uma vinícola familiar fundada por Osvaldo Bisquertt e sua esposa, Soledad Urrutia. Os primeiros vinhedos foram plantados em 1965 em uma propriedade chamada Rinconada, no Valle de Colchagua. Na época, pouco se sabia sobre o grande potencial do Valle de Colchagua e, ainda hoje, há muito para se descobrir.

Don Osvaldo, o patriarca da família, foi um visionário quando descobriu o potencial da região e se tornou um dos pioneiros a produzir vinhos ali. Sebastian Bisquertt e seus irmãos integram a segunda geração da família e estão à frente da vinícola desde 2007.

Um elemento-chave para o sucesso da vinícola foi "Terroir Project", com as consultorias do especialista em terroirs Pedro Parra e do respeitadíssimo enólogo italiano Alberto Antonini, que resultou no aumento da qualidade dos seus vinhos originais, frescos, elegantes, expressivos e com um caráter único, que só o Valle de Colchagua, e especialmente a área de El Chequén, consegue oferecer.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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