La Tremenda Monastrell 2017

La Tremenda Monastrell

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva:  Monastrell

Teor Alcoólico: 14%

Amadurecimento: 6 meses em barrica de carvalho. 

Terroir

País: Espanha

Região: Alicante

Vinícola:  Enrique Mendoza

Notas de degustação

Visual: Vermelho rubi.

Aromas: Frutas como cerejas e amoras, sobre delicadas notas tostadas e de especiarias.

Paladar: É frutado, com acidez agradável e taninos macios.

Harmonização: Kafta de cordeiro, batata recheada com carne seca e provolone, talharim com ragu de linguiça, lasanha de abobrinha, risoto de presunto cru, queijos semiduros.

Apesar de ter fundado a vinícola em 1989, Enrique Mendoza deixou seu filho Pepe assumir o negócio com a ajuda do irmão caçula Julián. Pepe é o responsável pela produção do vinho, enquanto Julián trata do setor comercial da companhia. Pepe Mendoza certamente tem a paixão e o conhecimento para pôr a vinícola de sua família no lugar que merecem, que é no topo das propriedades do Mediterrâneo.