La Tremenda Monastrell 2017
La Tremenda Monastrell
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Monastrell
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: 6 meses em barrica de carvalho
Terroir
País: Espanha
Região: Alicante
Vinícola: Enrique Mendoza
Notas de degustação
Visual: Vermelho rubi.
Aromas: Frutas como cerejas e amoras, sobre delicadas notas tostadas e de especiarias.
Paladar: É frutado, com acidez agradável e taninos macios.
Harmonização: Kafta de cordeiro, batata recheada com carne seca e provolone, talharim com ragu de linguiça, lasanha de abobrinha, risoto de presunto cru, queijos semiduros.
Sobre o produtor
Apesar de ter fundado a vinícola em 1989, Enrique Mendoza deixou seu filho Pepe assumir o negócio com a ajuda do irmão caçula Julián. Pepe é o responsável pela produção do vinho, enquanto Julián trata do setor comercial da companhia. Pepe Mendoza certamente tem a paixão e o conhecimento para pôr a vinícola de sua família no lugar que merecem, que é no topo das propriedades do Mediterrâneo.
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