A ESPAÇO DOC é uma empresa brasileira de atuação capixaba, fundada em 2011, e que mantém fortes princípios que guiam os seus negócios e a forma com que atua no mercado. São elas: ética, honestidade, compromisso transparência e agilidade. Optou por lançar sua loja on-line, onde todos os nossos princípios são tão bem valorizados, de modo que o consumidor final tenha à sua disposição, uma ótima alternativa de compra e experiências no mundo do vinho. Lojas físicas: Vitoria/ES e Salvador/BA.
Le Clos Des Carmes Haut-Brion
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Merlot e Cabernet Sauvignon.
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 18 meses em carvalho francês.
Terroir
País: França
Região: Pessac-Lêognan
Vinícola: Château Les Carmes Haut Brion
Notas de degustação
Visual: Rubi intenso.
Aromas: Frutas vermelhas como groselha, framboesa e amora, com notas de cedro, especiarias e toque picante.
Paladar: Elegante, com taninos macios, bom corpo e notas frutadas. Final longo e saboroso.
Harmonização: Risoto de mignon, fettuccine ao ragu de cordeiro, berinjela à parmegiana, ravioli de queijo ao molho sugo, tomates recheados, maminha ao forno com batatas.
Vizinho de Haut-Brion e de La Mission Haut-Brion, Les Carmes Haut-Brion é uma pequena mina de ouro de 4 hectares de vinhedo cercados por um antigo muro de pedra. O terroir ali é verdadeiramente excepcional. A propriedade foi adquirida em 2010 por Patrice Pichet, rico empresário do ramo imobiliário que iniciou um programa ambicioso de renovação da adega, compra de vinhedos, redução dos rendimentos, contratação de Stéphane Derenoncourt e Thierry Rustman (Talbot), tudo isso com o propósito de, rapidamente, projetar o Les Carmes Haut-Brion no firmamento dos vinhos de Bordeaux.
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