LOF Syrah 2019

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LOF Syrah

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva: Syrah

Teor Alcoólico: 13%

Amadurecimento24 meses em barricas usadas de carvalho francês

Terroir

País: Chile

Região: Vale do Maipo

VinícolaViña Lof

Notas de degustação

Visual: Rubi intenso.

AromasAromas de frutas vermelhas e negras, com caráter mais fresco, com notas de especiarias.

PaladarEm boca apresenta grande estrutura, picante, mineral, com notas de ervas como tomilho e alecrim. Taninos finos, de ótima acidez com notas frutadas, ameixa, amora que emergem em um final longo e complexo.

HarmonizaçãoCarnes de caça, assados.

Sobre o produtor

LOF começou em 2005 quando recém chegados ao Vale do Maipo Andes, Germán Lyon (enólogo da Viña Pérez Cruz) e Juan Enrique Gaete (seu sogro) decidiram plantar as primeiras videiras Syrah. Depois em 2009 foi a Cabernet Sauvignon, completando o vinhedo, que rodeia as casas que moram.

Com um processo natural e orgânico, em 2012 engarrafaram os primeiros vinhos, com apenas 900 garrafas entre ambas as estirpes. Devido ao entusiasmo de amigos e familiares, e qualidade de seus vinhos, hoje produzem aproximadamente 12.000 garrafas entre LOF Cabernet Sauvignon e LOF Syrah. LOF é o resultado de um pequeno vinhedo plantado no jardim de suas casas, localizado no sopé da Cordilheira dos Andes, no Vale do Maipo Andes.

A palavra "LOF" significa clã na língua dos Mapuches, um povo nativo do sul do Chile. Aqui o vinho é formado por meio de um clã familiar, que participa da elaboração e da história da mistura.Cada membro da família é parte essencial da LOF, celebrando assim a união de tudo no mesmo lugar onde estão as videiras, no vale do Maipo Andes.

Os Mapuches são pessoas que trabalham a terra com dedicação e respeito, e os vinhos da LOF refletem essas características, mostrando-lhes um sabor único que distingue fielmente nosso lugar de origem.

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