Sobre a loja

A ESPAÇO DOC é uma empresa brasileira de atuação capixaba, fundada em 2011, e que mantém fortes princípios que guiam os seus negócios e a forma com que atua no mercado. São elas: ética, honestidade, compromisso transparência e agilidade. Optou por lançar sua loja on-line, onde todos os nossos princípios são tão bem valorizados, de modo que o consumidor final tenha à sua disposição, uma ótima alternativa de compra e experiências no mundo do vinho. Lojas físicas: Vitoria/ES e Salvador/BA.

MALPUESTO 2014

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Malpuesto                    

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: Tempranillo


Teor Alcoólico: 14,5%


Amadurecimento:  15 meses em barricas novas de carvalho francês.


Terroir

País: Espanha


Região: Rioja


Vinícola:  Bodegas Orben


Notas de degustação

Visual: Intensa coloração cereja brilhante.


Aromas: Muito gentil no nariz, com aromas de carvalho e fruta madura silvestres.


Paladar: Um vinho estruturado e amplo, com um toque cremoso e terroso. Marcadamente frutado e suculento. Persistente com final muito complexo.


Harmonização: Carré de cordeiro, ravióli de mussarela de búfala, prime rib, tortellini com cogumelos, risoto de brie com parma, picanha nobre churrasqueada.


Pela aliança entre a criatividade e o conhecimento surgiu um caminho que guiou a Artevino a superar qualquer convenção ou regra. No projeto Orben , o mais recente do grupo, há equilíbrio, harmonia, um exemplo de retorno eterno, de regresso às origens e à terra, um princípio único. Há uma linha continua e flexível, aonde principio e final se confundem. O tempo se torna o melhor autor e apenas ao término de cada estação se pensa se o ciclo realmente acabou ou se a idéia de perfeição está mais para o resultado de uma criação constante.

A Orben cria e reinventa um conceito vitivinícola aliado aos vinhedos antigos da Rioja Alavesa. Localizados em torno de Laguardia, 74 micro parcelas marcam sua transformação por uma rota que começa na vindima e seleção manual, cacho por cacho, das pequenas uvas. Origem desenhada para um processo que incorpora sabedoria paradoxal do vinho com os novos conhecimentos técnicos, tudo em prol da aproximação às próprias essências de uma terra tão privilegiada.

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