Milla Cala 2017

Milla Cala

Conteúdo: 750ml

Tipo: Tinto

Elaboração

Uva:  Carménère, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Syrah e Merlot.

Teor Alcoólico: 14%

Amadurecimento: 20 meses em barricas de carvalho francês.

Terroir

País: Chile

Região: Valle del Cachapoal

Vinícola: Vik 

Notas de degustação

Visual: Rubi profundo

Aromas: Intensos aromas de frutas vermelhas e negras, como amoras e mirtilos, especiarias e elegantes notas herbáceas e florais, além de um toque de capuccino, proveniente do estágio em barricas.

Paladar: No paladar preenche a boca com elegância e vivacidade, com taninos aveludados e uma deliciosa acidez mineral, herança da Cabernet Franc. Em meio a frutas negras, chocolate e mocha, entrega um final de boca longo e persistente. Delicioso!

Harmonização: Harmoniza muito bem boa companhia, filet mignon au poivre com purê de batata baroa e um fettuccine ao ragu de costela.