Vik “A” Carménère 2021
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R$ 132,05
Vik “A” Carménère
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Carmenére, Cabernet Sauvignon e Syrah
Teor Alcoólico: 14,2%
Amadurecimento: 12 meses
Terroir
País: Chile
Região: Vale de Cachapoal
Vinícola: Vik
Notas de degustação
Visual: Rubi com reflexos violáceos.
Aromas: No aroma, destacam-se as notas intensas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, acompanhadas por sutis nuances de especiarias e pimenta preta, que adicionam complexidade ao conjunto.
Paladar: O paladar, surpreende com sua estrutura equilibrada, taninos suaves e uma textura aveludada. Os sabores das frutas vermelhas são complementados por toques terrosos e um discreto toque de chocolate. O final é longo e persistente, demonstrando a elegância deste vinho excepcional. É uma escolha perfeita para os amantes de vinhos que buscam uma experiência memorável e enriquecedora.
Harmonização: Harmoniza perfeitamente com um bife ancho au poivre com batatas rústicas e alecrim, carnes assadas e risoto de funghi.
Sobre o produtor
Com design único e um visual impressionante, Viña Vik é uma das vinícola mais luxuosas do Chile, a cerca de 160km de Santiago. Localizada no centro do Vale do Cachapoal, em Millahue chamado pelos Mapuches (povos indígenas chilenos) ‘Lugar de Oro’. Uma linda propriedade, localizada entre as montanhas e cercada por vales e os imensos Andes.
A propriedade foi adquirida em 2006 após extenso estudo, que reuniu enólogos, climatologistas, geólogos, viticultores e engenheiros agrônomos. Tem 4.500 hectares, onde 326 hectares são de vinhedos, com plantações de Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah, Cabernet Franc e Merlot
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