Norton Select Cabernet Sauvignon 2021
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R$ 56,05
Norton Select Cabernet Sauvignon
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: 6 meses em barris de carvalho francês de segundo uso.
Terroir
País: Argentina
Região: Mendoza
Vinícola: Bodega Norton
Notas de degustação
Visual: Cor vermelho rubi intenso.
Aromas: Aromas de amoras e pimentos vermelhos, com notas de especiarias muito presentes.
Paladar: Elegante na boca, bom corpo e consistente.
Harmonização: Este tinto merece pratos bem elaborados, sugerimos aves de caça como faisão ou codorna recheada e assada, costeletas de carneiro com delicado molho de menta.
Sobre o produtor
A Bodega Norton possui cinco vinhedos distribuídos pelos principais terroirs da província de Mendoza, no sopé da Cordilheira dos Andes, e todos dentro de uma área privilegiada conhecida como Primeira Zona, pela qualidade de suas uvas. Não é apenas a localização geográfica que influencia a qualidade dos nossos vinhos, mas também a idade das nossas vinhas. A idade média é de aproximadamente 30 anos, e também um grande número de hectares cultivados com vinhas com 80 anos.
FAZENDA MEDRANO
Localizada do outro lado das montanhas de Lunlunta, na cidade de Junín, é a propriedade mais distante e mais baixa dos vinhedos de Norton. São 72 hectares. a 700 msnm O solo é de areia siltosa, com boa profundidade. É daí que vêm as boas uvas brancas, como Chardonnay e Chenin, junto com algumas tintas selecionadas como Bonarda.
FAZENDA SEGUNDA-FEIRA
Uma antiga plantação 100% Malbec, esta vinha remonta à década de 1920. Dos seus 20 hectares, 18 estão localizados a 850 metros acima do nível do mar. Algumas das melhores uvas da Norton vêm deste vinhedo para produzir alguns de nossos vinhos de alta qualidade. O solo é típico da região: um mosaico aluvial com pedregulhos, areia e lodo.
FAZENDA ABRA
Localizado perto da adega, o Agrelo é composto por 30 hectares a 950 metros de altitude e é cultivado com algumas das vinhas mais antigas da região; com média superior a 93 anos. Estas vinhas produzem uvas altamente concentradas que são cuidadosamente cultivadas por vinicultores para produzir nossos vinhos de alta qualidade, BATCH. Nesta área destacam-se as castas tintas, especialmente o Malbec, cuja característica dominante é o solo aluvial, com uma camada de areia relativamente profunda e um leito de pedras.
FAZENDA PERDIL
É a propriedade original do Norton, onde está localizada a vinícola. Com cem anos de cultivo contínuo, é composto por 100 hectares, quase totalmente cultivados, a 950 metros acima do nível do mar, com vinhas entre 30 e 50 anos. O terroir oferece uma combinação de solos pobres com o ar fresco da montanha, produzindo uvas pretas e brancas aromáticas e concentradas, perfeitas para fazer vinhos de alta qualidade poderosos e elegantes. Destaca-se nas variedades Cabernet Sauvignon, Merlot e Malbec.
FAZENDA A COLONIA
Localizado a 1.100 metros acima do nível do mar, este vinhedo na região de Luján de Cuyo é incomum por seu tamanho: 1.045 hectares aráveis, dos quais 450 são cultivados com todas as variedades de uvas produzidas na vinícola e têm idade média de 18 anos. O solo é maioritariamente aluvial, com preponderância de areia e pedras.
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