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Odfjell Armador Syrah
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Syrah
Teor Alcoólico: 13%
Amadurecimento: 42% do vinho estagia em barricas de carvalho entre 4 e 5 meses
Terroir
País: Chile
Região: Valle del Maipo
Vinícola: Odfjell
Notas de degustação
Visual: Rubi intenso com reflexos púrpura
Aromas: Frutas vermelhas maduras, figos, notas de cravo e toques de baunilha
Paladar: Médio corpo, com taninos finos e sedosos. Sua acidez é agradável e equilibrada, e seu final de boca revela notas de frutas vermelhas e baunilha
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, risoto ao funghi e queijos de média maturação.
No início dos anos 1990, o armador norueguês Dan Odfjell se apaixonou por um pequeno pedaço de terra no Valle del Maipo, no Chile. Conseguiu concretizar o sonho de plantar as primeiras vinhas no local em 1994 e, hoje, a produção é conduzida por seus filhos, que mantêm o espírito explorador de armadores da família Odfjell na admiração e descoberta do vinho. A missão da vinícola é produzir rótulos memoráveis de forma sustentável. Todos os vinhedos são orgânicos e iniciaram recentemente a conversão para a agricultura biodinâmica. São 85 hectares plantados no Maipo, além das vinhas mantidas em Cauquenes e Lontué, totalizando 115 hectares de vinhedos
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