Orasul Subteran Rara Neagra 2018
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Orasul Subteran Rara Neagra
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Rara Neagra
Teor Alcoólico: 13%
Amadurecimento: Exemplar sem passagem por madeira
Terroir
País: Moldávia
Região: Codru
Vinícola: Cricova
Notas de degustação
Visual: Apresenta coloração rubi profunda.
Aromas: Produzido exclusivamente a partir da casta autóctone Rara Neagră grape, o vinho revela aromas intensos de frutas negras, ameixa madura e toques de especiarias doces, além de nuances discretas de cacau e baunilha.
Paladar: Em boca, mostra bom corpo, taninos finos, acidez equilibrada e final persistente, com leve mineralidade que remete ao subsolo calcário da região. Trata-se de um verdadeiro gentleman: macio, sedoso e elegante.
Harmonização: Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas magras grelhadas, cordeiro assado, massas com molhos de tomate, pratos com cogumelos e culinária típica do leste europeu, como sarmale ou goulash. Aprecia-se melhor entre 15ºC e 16°C. O vinho está pronto para consumo, mas manterá seu auge até o fim de 2028.
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