Pêra-Manca Tinto 2015
Pêra-Manca Tinto
Conteúdo: 750ml
Tipo: Tinto
Elaboração
Uva: Aragonez e Trincadeira
Teor Alcoólico: 14,5%
Amadurecimento: 18 meses em tonéis de carvalho francês
Terroir
País: Portugal
Região: Alentejo
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida
Notas de degustação
Visual: Coloração granada viva.
Aromas: Cheio e complexo, com notas intensas de fruta madura, especiarias e um suave tostado muito delicado.
Paladar: Na boca mostra fruta profunda, muito denso e concentrado, com estrutura e volume de taninos firmes mas muito elegantes. Complexo, de acidez equilibrada e elevada frescura, surge concentrado e complexo, terminando com suaves notas balsâmicas conjugadas com fruta densa e envolvente.
Harmonização: Costeleta de cordeiro na brasa, lombo suíno, massas com molho estruturado, cogumelos gratinados ou risoto de cogumelos.
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