POUR MA GUEULE ASSEMBLAGE 2016

Código: 43R4D8KJA
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Pour Ma Gueule assemblage

Conteúdo: 750ml


Tipo: Tinto


Elaboração

Uva: 76% Cinsault | 16% País | 8% Carignan


Teor Alcoólico: 14%


Amadurecimento: Sem estágio em carvalho.


Terroir

País: Chile


Região: Valle del Itata


Vinícola:  Clos des Fous


Notas de degustação

Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos.


Aromas: Frutas vermelhas e pretas, como amoras, cerejas e framboesas, notas florais e toques de especiarias, como pimenta preta.


Paladar: Encorpado, com taninos maduros e sedosos, e acidez equilibrada. Seu final de boca é marcado por frutas vermelhas e pretas frescas.


Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos ricos, preparações a base de carnes de caça, cordeiro e queijos maduros.


Projeto inovador que surgiu em 2008, composta por quatro amigos que confiam em seus próprios instintos para elaboração de vinhos: Paco Leyton (enólogo e viticultor), François Massoc (um dos mais respeitados enólogos do Chile), Pedro Parra (o caçador de terroir) e Albert Cussen (o "portador da sabedoria"). O nome significa “viña de los locos” tendo como objetivo imprimir a essência de cada região e um único desejo em comum: criar vinhos full terroir. Hoje, a vinícola é uma das mais premiadas do país, com a média de 91,6 pontos, se posicionando no TOP 10 de produtores boutiques do Chile.

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